ALDEHIDOS
CENTRO ESCOLAR PROFESOR
GREGORIO DE GANTE
ALEXANDER HUERTA DELGAD0
2O22-2023
AMINAS
QUIMICA II
Aldehídos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO (carbonilo). Un grupo carbonilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal carbonilo.
Los aldehídos son compuestos orgánicos que tienen por fórmula general RCHO. R representa una cadena alifática o aromática; C al carbono; O al oxígeno y H al hidrógeno.
El grupo funcional de los aldehídos es el carbonizo al igual que la cetona.
Propiedades físicas y químicas
Los aldehídos pueden encontrarse en fuentes naturales o sintetizarse en grandes escalas. Al ser compuestos polares sus puntos de fusión son mayores que los compuestos no polares.
FORMULA GENERAL
Los aldehídos son compuestos de fórmula general R–CHO y las cetonas son compuestos de fórmula general R-CO-R´, donde los grupos R y R´ pueden ser alifáticos o aromáticos.
EJEMPLOS DE ALDEHIDROS
- Metanal (Formaldehído)
- Etanal (Acetaldehído)
- Propanal
- Butanal
- Pentanal
- Hexanal
- heptanal
- Glucosa
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